北堂书钞

  《北堂书钞》现存最早的汉族类书名作。类书之作,始于三国魏文帝敕刘劭、王象等人编纂的《皇览》。魏、晋之后,历代王朝取其分门排比,便于检阅的优点,屡屡组织人力、物力、搜检政府藏书,辑成鸿篇巨制,但时及今日,多已佚失无存了。素以成书较早,收录资料亦较为宏富著称于世。并与欧阳询等编纂的《艺文类聚》、白居易辑、宋人孔传续辑的《白氏六帖》、徐坚等撰集的《初学记》,合称为唐代的“四大类书”。

  《北堂书钞》虞世南(公元558~638年),字伯施,越州余姚(今浙江余姚)人。南北朝至隋唐时著名书法家、文学家、诗人、政治家,凌烟阁二十四功臣之一。陈朝太子中庶子虞荔之子、隋朝内史侍郎虞世基之弟。[2] 世南少时与兄世基从学于顾野王,有文名,善书,师沙门智永,妙得其体,与欧阳询齐名,世称“欧虞”。南北朝时仕陈为建安王法曹参军,陈亡入隋,官秘书郎,十年不迁。炀帝于江都被弑后,一度陷于窦建德,后归唐,历任秘书监、弘文馆学士、银青光禄大夫。与太宗论治要,敢于规谏,太宗嘉其德行、忠直、博学、文词、书翰五绝兼具。卒谥文懿。新、旧唐书有传。

  《北堂书钞》全书分为帝王、后妃、政术、刑法、封爵、设官、礼仪、艺文、乐、武功、衣冠、仪饰、服饰、舟、车、酒食、天、岁时、地19部,852卷,立类略显芜杂,引文亦有断章取义、首尾不连贯处,征引材料或有不注明出处的。但由于在现存类书中,此书成书很早,辑录资料皆采自隋以前古籍,其中相当一部分本子已不传,故其文献价值颇高,尤其在辑佚、校刊古籍等功用上,更不容忽视。现学苑出版社影印此书,应该说是一件有裨学界、嘉惠士林的善举。

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北堂书钞卷第一百四十六酒食部五

国学作者:唐·虞世南   国学书目:北堂书钞   更新:2016/1/3   来源:本站原创
隋秘书郎虞世南撰
南海孔广陶校注
盐三十三豉三十四
酰三十五醢三十六
齐三十七葅三十八
■〈鱼差〉三十九

○盐三十三

宿沙善煮 【鲁连子云宿沙瞿子善煮盐使煮滔沙虽十宿不能得○今案陈俞本滔作溃御览八百六十五引鲁连子脱使煮二字舀作溃】 青州厥贡 【尚书禹贡云青州厥贡盐絺海物维错○今案陈本同】 体因于水 【博物志云盐体因于水也○今案陈本因误同考明吴管本稗海本博物志皆脱此文惟御览八百六十五引广志正作因字】 润下作咸 【论衡云润下作咸水之滋味也东海水咸流广润也西海州盐井源泉深润也○今案陈俞本及论衡别通篇广润作广大西下无海字深下无润字又王谟本州岛误川】 成之自然 【王廙洛都赋云其河东盐池玉洁冰鲜不劳煮沷成之自然○今案本篇下引同陈俞本廙作冀】 莫知所生 【郭璞盐池赋云嗟玄液之潜润羌莫知其所生○今案百三家本郭集同陈俞本羌作盖】 朝取暮生 【三秦记云蒲出盐池朝取暮生民市之奉绢一疋○今案陈俞本市上有争字又陈本脱奉绢句二酉丛书辑三秦记据陈本作朝生暮取】 暮取朝复 【刘公干鲁都赋云汤盐池东西长七十里南北七里盐生水内暮取朝复生○今案陈俞本汤作内有余同】 挹之不损取之不动 【刘公干鲁都赋云又有咸池漭沆煎炙赐春燋暴濆沫疏盐自殷挹之不损取之不动○今案本篇下引自殷以上炙作夕余同陈俞本赐作阳动作勤燋作焦又陈本沆作沈】 煮海为盐 【盐铁论云古之豪强大家吴王煮海水为盐今海池是也○今案吴王上有脱字陈俞本径删吴王以下别增入得煮海三句非也考王谟本盐铁论脱此条惟错币篇云文帝纵民煮盐吴王擅鄣海泽又禁耕篇云吴王专山泽之饶与旧钞意同辞异】 积薪焚之 【华阳国志巂筰笮夷有盐井积薪以池水灌之而后焚之成盐也○今案王谟本陈本井作池以池作以齐廖寅本巂上有越字】 井水沷炭 【任豫益州记云越巂先烧炭以盐井水沷之刮取盐○今案陈俞本脱任豫二字又陈本井上脱盐字御览八百六十五引益州记与旧钞同】 水渍咸石 【又云汶山有咸石先以水渍此咸石既而煎之○今案御览引益州记及陈俞本皆无此咸石三字陈本并附入上条俞本有咸石误有盐石】 以共百事 【周官云盐人掌盐之政令以共百事之盐谓受赋与用之品法也盐多所处置故总言百事○今案谓受以下不见盐人职及注文疏文盖系虞氏自加引申语】 通行有无 【汉书云王莽下诏曰夫盐食者将通行百无备民之用○今案陈俞本同汉书食货志者字误作肴之】 国之宝也 【左传云晋人谋去故绛诸大夫子曰夫山泽林盐国之宝也○今案见左传成六年】 国之重利 【晋中兴书云太元三年诏曰盐鲑者国之重利○今案陈俞本删鲑字】 国用饶足 【汉书云吴煮东海之水为盐以致富国用饶足○今案俞本同近本汉书吴王濞传煮东海作东煮海以致富作以故无赋余同陈本多改易】 佥赖其雨?胃 【徐干齐都赋曰若其大利则海滨博诸溲盐是锺○今案陈本脱俞本删若其以下严辑徐干集据旧钞引同惟无佥赖四字】 四域来求 【刘公干鲁都赋云又有咸池漭沆煎夕赐春樵暴喷沫疏盐自殷○今案本钞上文夕作炙余同】 万国毕仰 【南州异物志天竹有水其名恒源一号新陶水特甘香下有盐水云云○今案陈俞本竹作竺】 咸鹾 【礼记云盐曰咸鹾大咸曰除消渴长肌雨?胃也○今案见礼记曲礼下篇大咸句则郑注文也无除消以下盖是虞永兴引申语】 饴盐 【周官云盐人掌盐之政令王之膳羞共饴盐○今案周礼天官同】 苦盐 【又云盐人掌盐之政令祭祀共其苦盐注曰苦读为盐○今案天官杜子春注同】 青盐 【博志云北胡有青盐○今案陈俞本博作广本钞此条博下无物字是广志无疑广改博乃永兴避隋炀帝讳也】 赤盐 【枹朴子云作赤盐法用寒盐一斤○今案见平津馆本枹朴子内黄白篇及御览八百六十五引斤下其文甚详陈俞本已增入】 紫盐 【博物

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