太平御览

  《太平御览》是宋代一部著名的类书,为北宋李昉、李穆、徐铉等学者奉敕编纂,始于太平兴国二年(977)三月,成书于太平兴国八年(983)十月。《太平御览》采以群书类集之,凡分五十五部五百五十门而编为千卷,所以初名为《太平总类》;书成之后,宋太宗日览三卷,一岁而读周,所以又更名为《太平御览》。全书以天、地、人、事、物为序,分成五十五部,可谓包罗古今万象。书中共引用古书一千多种,保存了大量宋以前的文献资料,但其中十之七八已经亡佚,更使本书显得弥足珍贵,是汉民族传统文化的宝贵遗产。

  《太平御览》它采以群书类集之,共分55部、550门而编为千卷,故名《太平总类》。宋太宗赵炅日览三卷,一岁而读周,所以又更名为《太平御览》。全书以天、地、人、事、物为序,分成五十五部,可谓包罗古今万象。书中共引用古书一千多种,保存了大量宋以前的文献资料,但其中十之七八已经亡佚,更使本书显得弥足珍贵。

  《太平御览》四部书中,《太平御览》编得最早。它是一部综合性类书,门类繁多,征引赅博,在类书中堪称“空前”,被视为“类书之冠”,这是很有道理的。《太平御览》(下简称《御览》)的编纂时间,据王应麟《玉海》引《太宗实录》记载:从太平兴国二年(977)下诏开修,到太平兴国八年(984)完成,共用了七年时间。初名《太平总类》,太宗赵光义为夸示自己好学,曾说:“此书千卷,朕欲一年读遍。”因而命人日进三卷,备“乙夜之览”, 才诏改今名。

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卷八百五十四饮食部十二

国学作者:宋·李昉等   国学书目:太平御览   更新:2016/1/3   来源:本站原创
  ○糟

  《说文》曰:糟,酒滓也。糠,谷皮也。

  《春秋后语》曰:张仪说韩惠王曰:"韩地多厄恶山居,五谷所生,非菽而麦。民之食,大板、菽饭、藿羹。一岁不收,民不厌糟糠。"

  又曰:秦急围邯郸,邯郸且欲降。传舍吏子李同说平原君曰:"今邯郸之民析骨而炊,易子而食,可谓急矣。而君之后宫以百数,婢妾被绮縠,馀粱肉,而民弊衣不完,糟糠不厌,君器物锺鼓自若。使秦破赵,安得而有此哉?"

  《后汉书》曰:明帝姊湖阳公主新寡,帝与共论朝臣,微观其意。主曰:"宋公威容德器,群臣莫及。"帝曰:"方且图之。"后弘被引见帝令主坐屏风后,因谓弘曰:"谚言:'贵易交,富易妻。'人情乎?"弘曰:"臣闻:贫贱之知不可忘,糟糠之妻不下堂。"帝顾谓主曰:"事不谐矣。"

  华峤《后汉书》曰:药崧家贫,为郎,无被食糟。自此诏给大官食。

  《魏志》曰:李通禽黄巾大帅吴霸,而降其属。遭岁大饥,通倾家振施,与士分糟糠,皆争为用。由是盗不敢犯。

  《六韬》曰:太公曰:"古之乱君夏桀、殷纣,积糟为丘,以酒为池,饮者常三千人。"

  ○糠

  《尔雅》曰:糠谓之虫。(米皮。)

  《广志》曰:糠谓之。

  《通俗文》曰:碎糠曰。(牟皮切。)

  《史记》曰:吴中大夫应高说胶西王母曰:"舐糠及米。"

  《汉魏春秋》曰:甄后之诛,由郭后之宠。及殡,令以糠塞口。后明帝逼杀郭后,使殡如甄后。

  《晋书》曰:王戎子万有美名而太肥。戎令食糠,而肥愈甚。

  又曰:孙绰性通率,好讥调。尝与习鉴齿共行,绰在前,顾谓凿齿曰:"沙之汰之,瓦石在后。"凿齿曰:"簸之扬之,糠秕在前。"

  《齐书》曰:顾欢所居乡中有学舍,欢贫无以受业,於舍壁后倚听,无遗忘者。夕则燃松节读书,或然糠自照。

  《墨子》曰:备城,皆收藏灰糠马矢。

  又曰:人衣短褐,食糠糟。

  《庄子》曰:播糠脒目,则天地四方易位矣。

  《韩子》曰:糟糠不厌者,不待粱肉而饱;短褐不完者,不须文绣而好。

  《潜夫论》曰:不命大将以讨叛羌,州郡稍兴兵,若排糠障风,掏沙壅河。

  《抱朴子》曰:上世玄水结而不寒,肴糠绝而不饱。

  刘欣期《交州记》曰:合浦海口有糠头山,传云:越王舂米於此,积糠而成。

  《太平御览》 宋·李昉

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