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茶多酚保健功能研讨会在京举办

分类:教育新闻   更新:2016/2/7   来源:中国教育新闻网

  冬季天气寒冷、气候干燥,是感冒多发季,加上近几年不断加重的雾霾天气,越来越多的朋友一到冬天就有嗓子干痒、咽喉肿痛的症状,虽然喝了很多水,但是症状却难以缓解。我们该怎么办呢?其实,日常生活中很多食物都有清咽利嗓的功效,比如,茶叶。茶叶中,尤其是绿茶中含有丰富的茶多酚,茶多酚具有杀菌作用,能够很好地缓解咽喉肿痛症状。

  为了让更多人了解到茶多酚的保健功效,2016年1月27日,人民日报《健康时报》和遵义陆圣康源科技开发有限责任公司联合主办的“茶多酚保健功能研讨会”在北京中医药大学东直门医院举行。中国营养学会常务副理事长翟凤英、解放军309医院营养科原主任张晔和中国预防控制中心营养与健康研究所研究员何丽及北京前三大连锁药店的高层出席了本次会议。

  研讨会上,与会专家对茶多酚的保健作用进行了详细阐述。中国营养学会常务副理事长翟凤英指出,经过长期研究发现,茶叶中的茶多酚对人体有很多好处。茶多酚具有抗氧化、抗突变、降三高和减轻心血管疾病等作用。此外,茶多酚还有广泛的抗菌作用,可以改善全身免疫的功能,有助于预防和缓解咽炎的发生和发展。在感冒多发、气候干燥、雾霾盛行的冬季,茶多酚对保护嗓子作用明显。解放军309医院营养科原主任张晔也表示,茶多酚具有很强的抗自由基作用,控制了自由基,很多病的病情都可以得到缓解。健康研究所研究员何丽也对茶多酚的上述功效表示认可,她还强调,茶多酚不但具有抗氧化作用,而且作用还很强,是维生素C和维生素E的多倍。

  既然茶多酚有这么多好处,我们该怎么摄取呢?中国营养学会常务副理事长翟凤英表示,各种茶叶中都含有茶多酚成分,尤以绿茶所含的含量最高。想要用茶多酚保健护嗓的朋友,也可以到药店选择茶多酚饮品日常饮用。

  张晔还特别提醒大家,中国传统上认为茶叶有解药效的作用,因此,要避免用茶多酚饮品送服药物。此外,春节期间,大家难免要多喝几杯,有不少人习惯酒后喝杯浓茶,以期达到解酒效果。其实,浓茶不但不能解酒,反而有可能伤害肝脏。张晔建议大家,酒后可以喝一些甜汤,或者果汁,对解酒护肝很有好处。(中国教育新闻网编辑 杨文怿)

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